25min
Ingredientes
-
500 g de fígado de frango
-
2 cebolas grandes cortadas
-
2 colheres de molho inglês
-
2 colheres de uisque, conhaque ou cachaça
-
2 tabletes de caldo de bacon ou de sua preferência
-
1/2 copo (150 ml) de água
-
2 tabletes (100 g) de margarina
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Colocar todos os ingredientes, menos a margarina, numa panela e cozinhar por 20 minutos com ela tampada.
- 2
Bater tudo no liquidificador com a margarina.
- 3
Se quiser, que o patê fique consistente para desenformar é só acrescentar um envelope de gelatina sem sabor hidratada conforme a embalagem.



