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  4. Patê de fígado de frango

Patê de fígado de frango

4 5.0
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Preparo
Rendimento 0 porções
Comentários 4

Ingredientes

  • 500 g de fígado de frango
  • 2 cebolas grandes cortadas
  • 2 colheres de molho inglês
  • 2 colheres de uisque, conhaque ou cachaça
  • 2 tabletes de caldo de bacon ou de sua preferência
  • 1/2 copo ( 150 ml) de água
  • 2 tabletes (100 g) de margarina

Modo de Preparo

  1. Colocar todos os ingredientes, menos a margarina, numa panela e cozinhar por 20 minutos com ela tampada.
  2. Bater tudo no liquidificador com a margarina.
  3. Se quiser, que o patê fique consistente para desenformar é só acrescentar um envelope de gelatina sem sabor hidratada conforme a embalagem.

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Comentários

  • Pode substituir a margarina por azeite? Qual medida?

    Ícone de resposta

  • esta receita dura quanto tempo conservada na geladeira?

    Ícone de resposta

    • Quanto tempo dura está receita na geladeira?

  • Esse patê de fígado, é o melhor que eu já fiz até hoje! É delicioso. Muito melhor que os patês de fígado industrializado. Perfeito! Já fiz diversas vezes. Parabéns pela receita.

    Ícone de resposta

  • adoro patê de figado de frango ele é delicioso e fica uma delicia colocado no pão!!

    Ícone de resposta
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