1h 30min
Ingredientes (15 porções)
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1 gema (peneirada)
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6 colheres (sopa) de amido de milho
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6 colheres (sopa) de chocolate em pó
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2 colheres (sopa) de margarina
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1 l de leite
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1 lata de creme de leite
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1 lata de leite condensado
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2 colheres (sopa) essência de baunilha
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela dissolva a gema, a maisena, o chocolate com o leite, não deixar caroços.
- 2
Leve ao fogo sem parar de mexer.
- 3
Deixar até obter ponto de manjar (vai empelotar, mas continue mexendo até obter um creme liso).
- 4
Desligue o fogo.
- 5
Acrescente a margarina e o leite condensado, mexa bem.
- 6
Espere esfriar.
- 7
Na batedeira junte o manjar já frio.
- 8
Acrescente o creme de leite e a essência de baunilha, bata até obter creme liso.
- 9
Coloque em um refratário de vidro.
- 10
Leve para gelar.


