1h 30min
Ingredientes (6 porções)
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1 bandeija de morangos cortados em 4 partes
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Leve ao fogo, o leite condensado, as gemas peneiradas e a manteiga, mexendo sempre até ficar em ponto de brigadeiro mole.
- 2
Coloque o creme em um refratário e deixe esfriar.
- 3
Arrume os morangos por cima do creme.
- 4
Reserve alguns morangos para enfeitar.
- 5
Derreta o chocolate em banho - maria.
- 6
Misture o creme de leite e despeje sobre os morangos.
- 7
Bata as claras em neve, e, aos poucos, acrescente o açúcar.
- 8
Coloque por cima do chocolate com creme de leite.
- 9
Enfeite com os morangos reservados.
- 10
Leve à geladeira.
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