Name: Cheesecake fácil
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 ovos; 1/2 xícara (chá) de leite; 1/2 xícara de creme de leite sem soro; 1 lata de leite condensado; 400 g de ricota; 2 colheres (sopa) de margarina; 1/2 lata de creme de leite; 150 g de chocolate ao leite picado

Ingredientes (8 porções)

2 ovos
1/2 xícara (chá) de leite
1/2 xícara de creme de leite sem soro
1 lata de leite condensado
400 g de ricota
2 colheres (sopa) de margarina

Cobertura

1/2 lata de creme de leite
150 g de chocolate ao leite picado

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Aqueça o forno a 200º.
2
No liquidificador, bata os ovos, o leite, o creme de leite, o leite condensado, a ricota e a margarina, até que fique homogêneo.
3
Coloque em uma forma redonda, untada com margarina.
4
Asse por 40 minutos ou até que fique dourado.
5
Deixe esfriar e desenforme.
6
Cobertura:
Misture o creme de leite e o chocolate.
7
Derreta no microondas ou em banho - maria para derreter.
8
Cubra o cheesecake e leve para gelar.
9
Decore com raspas de chocolate.