Name: O melhor bolo de chocolate do mundo
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 5 ovos; 2 tabletes de chocolate lindt 70% cacau; 200 g de açúcar; 200 g de manteiga; 70 g de farinha; 1/2 colher (café) de fermento em pó

Ingredientes (15 porções)

5 ovos
2 tabletes de chocolate lindt 70% cacau
200 g de açúcar
200 g de manteiga
70 g de farinha
1/2 colher (café) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Aqueça o forno a 180°.
2
Bata as gemas com o açúcar.
3
Derreta 1 tablete de chocolate com a manteiga em banho - maria.
4
Adicione à mistura de gemas e açúcar.
5
Acrescente a farinha.
6
Mexa bem.
7
Incorpore as claras batidas em castelo.
8
Leve ao forno durante 20 minutos (o bolo deve ficar ligeiramente mal cozido no centro).
9
Derreta o outro tablete de chocolate com um pacote de natas.
10
Mexa bem.
11
Fure o bolo com um palito ou um garfo.
12
Cubra com o creme de chocolate e natas.