20min
Por JULIA
Ingredientes (20 porções)
Massa
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1 envelope de tempero (qualquer marca e sabor)
Recheio
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Na batedeira, bata as claras em neve até ficarem bem durinhas.
- 2
Acrescente as gemas, depois o suco do limão e o temperinho do seu gosto.
- 3
Por último, junte a xícara bem cheia de fermento.
- 4
Recheio:
Rale a cenoura bem fininha e corte em tirinhas bem finas.
- 5
Corte o repolho e a couve em tiras bem finas também.
- 6
Em uma panela, coloque o azeite, o alho e a cebola.
- 7
Deixe dourar, acrescente a cenoura e o repolho.
- 8
Em seguida, acrescente a couve.
- 9
Por último, junte a carne da sua preferência.
- 10
Tempere a gosto.
- 11
Depois de pronto, em uma travessa de vidro, coloque uma parte da massa.
- 12
Adicione todo o recheio.
- 13
Coloque o resto da massa por cima.
- 14
No final, salpique o queijo ralado.
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