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Bolo de laranja
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Bolo de laranja@ Julia Magali Serracini Carciofi
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Por Jadislan batista aguiar

Ingredientes (10 porções)

  • laranja1 laranja inteira com casca
  • gema de ovo4 gemas
  • óleo1 xícara (chá) de óleo
  • clara de ovo4 claras em neve
  • farinha de trigo3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • açúcar3 xícaras (chá) de açúcar
  • fermento em pó químico2 colheres de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata no liquidificador a laranja, sem as sementes, com as gemas e o óleo.

  2. 2

    Misture em uma tigela os itens secos e os liquidificados.

  3. 3

    Misture suavemente as claras em neve.

  4. 4

    Coloque forma untada e enfarinhada com uma mistura de farinha e açúcar.

  5. 5

    Leve ao forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.

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Informações adicionais

Dicas: asse em forma de anel de 29 cm ou duas formas de bolo inglês. Pode ser acrescentado à receita castanha do pará ou amêndoas. Ou pode ser polvilhado por cima antes de assar gergelim.

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