40min
Ingredientes (24 porções)
Massa
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1 xícara (chá) de suco de caju
Calda
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Bata as clara em neve.
- 2
Sem parar de bater, adicione o açúcar e as gemas.
- 3
Acrescente a farinha de trigo, alternando o suco de caju.
- 4
Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada.
- 5
Leve ao forno médio por 30 minutos.
- 6
Calda:
Coloque os ingredientes na panela e leve ao fogo até levantar fervura.
- 7
Despeje sobre o bolo, assado, ainda quente.
- 8
Polvilhe coco ralado, deixe esfriar e corte em quadrados.
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