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Arroz dia feliz
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Avatar de Dijacelma Bastos
Por Dijacelma Bastos

Ingredientes

  • arroz2 xícaras (chá) de arroz
  • águaÁgua fervente
  • cenoura1 cenoura picada
  • pimentão verde1 pimentão verde (pequeno)
  • milho-verde1 lata de milho verde
  • 2 colheres de (sopa) de molho de tomate
  • vagem300 g de vagem picada
  • salsicha500 g de salsicha em rodelas

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Numa panela, coloque o óleo e doure o alho, a cebola picada, o sal, a cenoura e a vagem picadas.

  2. 2

    Junte o arroz lavado e escorrido.

  3. 3

    Mexa e junte a água fervente até cobrir o arroz, deixe cozinhar.

  4. 4

    Á parte frite a salsicha, junte o alho, a cebola e doure.

  5. 5

    Acrescente a salsa e o pimentão fatiado.

  6. 6

    Em seguida, junte o milho, o molho de tomate e mexa bem.

  7. 7

    Assim que o arroz estiver seco, junte essa mistura ao arroz e termine de cozinhar em fogo baixo.

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