30min
Por TudoGostoso
Ingredientes (4 porções)
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Óleo, o quanto baste para fritar
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Papel toalha, o quanto baste para secar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Descasque as batatas e corte-as em rodelas finas (se quiser use um ralador ou mandoline para que fiquem todas com a mesma espessura).
- 2
Leve uma frigideira grande com bastante óleo ao fogo alto para esquentar.
- 3
Frite as rodelinhas sem deixar dourar demais pois amargam.
- 4
Retire as batatas com uma escumadeira e coloque sobre um recipiente com papel-toalha.
- 5
Tempere com sal e sirva a seguir.
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