20min
Ingredientes (6 porções)
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1 kg de frescal cortado em cubos
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1 kg de lingüiça fatiada
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1 kg de tomates cortados em cubinhos
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1 kg de pinhão cozido e cortado ao meio
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3 dentes de alho esmagadinhos
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Sal e orégano a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Aqueça o óleo em uma panela de ferro.
- 2
Doure o alho e acrescente a lingüiça e o frescal.
- 3
Junte os pimentões, a cebola, o tomate e por último, o pinhão.
- 4
Deixe ferver até que fique um molho espesso.
- 5
Pulverize com orégano, mexa bem e cozinhe por mais cerca de 3 minutos.
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