5h
Ingredientes (4 porções)
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150 g de uvas passas embebidas no rum
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1 pitada de vanilina ou aroma de baunilha
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raspas e suco de laranja
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Numa vasilha, misture 100 g de farinha, o fermento e um pouco de água.
- 2
Fica com aparência de esponja.
- 3
Deixe descansar por 15 minutos e depois adicione o restante dos ingredientes, colocando as frutas cristalizadas e as uvas sempre por último e faça uma massa bem macia.
- 4
Deixe descansar, coberta por um pano, durante 20 minutos e em seguida, faça os modelos, coloque nas formas e deixe descansar novamente até quase atingir o dobro.
- 5
Leve para assar numa assadeira ou em forma de papel, colocando num forno aquecido a uma temperatura média de 180 graus.