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Bolo pic - nic
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C
Por Cláudia Mara Silveira Fernandes Neto

Ingredientes (15 porções)

  • farinha de trigo2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 xícara de chá de amido de milho (maisena)
  • açúcar2 xícaras de chá de açúcar
  • leite1 xícara de chá de leite
  • ovo3 ovos
  • margarina100 g de margarina
  • fermento em pó químico2 colheres de chá de fermento em pó
  • salUma pitada de sal

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Faça uma gemada com o açúcar, as gemas e a margarina.

  2. 2

    Bata bem até ficar cremoso; peneire o restante dos ingredientes secos e junte - os à gemada com margarina e, alternadamente o leite.

  3. 3

    Bata bem, acrescente as claras em neve e misture.

  4. 4

    Despeje em uma forma untada.

  5. 5

    Leve ao forno para assar por aproximadamente, 30 minutos, o tempo varia de forno para forno.

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Informações adicionais

Obs: já fiz este bolo em forma sobre o fogão e assou bem, dourou da mesma forma.

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