Ingredientes (4 porções)
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2 colheres de sopa de adoçante tipo forno e fogão
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1 colher de chá de café solúvel (opcional)
Modo de preparo
- 1
Leve o pudim com o leite ao fogo e mexa até engrossar.
- 2
Retire do fogo, junte todos os outros ingredientes e volte com a panela ao fogo, mexendo até incorporar tudo.
- 3
Coloque a mistura no liquidificador e bata até ficar tudo bem lisinho.
- 4
Se quiser coloque um pouquinho de leite desnatado para facilitar, mas bem pouquinho.
- 5
Pronto, é só colocar em taças e levar para gelar.
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Informações adicionais
Dica: a ricota não vai desaparecer, então não se preocupe em ficar mexendo muito. Só o suficiente para dissolver bem o cacau e o adoçante. Mas é importante que você leve a ricota ao fogo, pois isso ajuda a amolecer a ricota e com isso o creme fica bem lisinho!.
