Ingredientes (4 porções)
1 pacote de pudim diet sabor chocolate 2 xícaras de leite desnatado 1 xícara de ricota 2 colheres de sopa de cacau em pó- 2 colheres de sopa de adoçante tipo forno e fogão
- 1 colher de chá de café solúvel (opcional)
Modo de preparo
- 1
Leve o pudim com o leite ao fogo e mexa até engrossar.
- 2
Retire do fogo, junte todos os outros ingredientes e volte com a panela ao fogo, mexendo até incorporar tudo.
- 3
Coloque a mistura no liquidificador e bata até ficar tudo bem lisinho.
- 4
Se quiser coloque um pouquinho de leite desnatado para facilitar, mas bem pouquinho.
- 5
Pronto, é só colocar em taças e levar para gelar.
Informações adicionais
Dica: a ricota não vai desaparecer, então não se preocupe em ficar mexendo muito. Só o suficiente para dissolver bem o cacau e o adoçante. Mas é importante que você leve a ricota ao fogo, pois isso ajuda a amolecer a ricota e com isso o creme fica bem lisinho!.