Name: Delícia de morango
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 xícaras de morangos picados; 1 e 1/2 xícara de açúcar; 1 colher (chá) de suco de limão; 2 colheres (sopa) de água; 1 lata de leite condensado; A mesma medida de leite; 1 colher (sopa) de maisena; 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha; 2 claras em neve; 4 colheres (sopa) de açúcar; 1 lata de creme de leite sem soro

Ingredientes (10 porções)

2 xícaras de morangos picados
1 e 1/2 xícara de açúcar
1 colher (chá) de suco de limão
2 colheres (sopa) de água
1 lata de leite condensado
A mesma medida de leite
1 colher (sopa) de maisena
1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
2 claras em neve
4 colheres (sopa) de açúcar
1 lata de creme de leite sem soro

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Doce de morango:
Aqueça a água e o suco do limão numa panela.
2
Quando ferver, acrescente os morangos, desligue o fogo e deixe por 2 minutos.
3
Ligue o fogo (médio) novamente e deixe o doce cozinhar por aproximadamente 15 minutos.
4
Reserve.
5
Ele engrossa um pouco depois de esfriar.
6
Creme de leite condensado:
Leve ao fogo a lata de leite condensado, a maisena e o leite.
7
Quando virar uma papa grossa, desligue o fogo e acrescente a essência de baunilha.
8
Misture tudo.
9
Reserve.
10
Cobertura (opcional):
Bata as claras em neve.
11
Acrescente o açúcar e bata até virar um merengue.
12
Acrescente delicadamente o creme de leite sem soro.
13
Montagem:
Numa travessa coloque o creme de leite condensado.
14
Em seguida, adicione o doce de morango e por cima o creme da cobertura.
15
Decore com morangos.
16
Se quiser, pode fazer só o creme de leite condensado com o doce de morango.