Ingredientes (10 porções)
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2 xícaras de morangos picados
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1 e 1/2 xícara de açúcar
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1 colher (chá) de suco de limão
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2 colheres (sopa) de água
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1 lata de leite condensado
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A mesma medida de leite
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1 colher (sopa) de maisena
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1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
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2 claras em neve
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4 colheres (sopa) de açúcar
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1 lata de creme de leite sem soro
Modo de preparo
- 1
Doce de morango:
Aqueça a água e o suco do limão numa panela.
- 2
Quando ferver, acrescente os morangos, desligue o fogo e deixe por 2 minutos.
- 3
Ligue o fogo (médio) novamente e deixe o doce cozinhar por aproximadamente 15 minutos.
- 4
Reserve.
- 5
Ele engrossa um pouco depois de esfriar.
- 6
Creme de leite condensado:
Leve ao fogo a lata de leite condensado, a maisena e o leite.
- 7
Quando virar uma papa grossa, desligue o fogo e acrescente a essência de baunilha.
- 8
Misture tudo.
- 9
Reserve.
- 10
Cobertura (opcional):
Bata as claras em neve.
- 11
Acrescente o açúcar e bata até virar um merengue.
- 12
Acrescente delicadamente o creme de leite sem soro.
- 13
Montagem:
Numa travessa coloque o creme de leite condensado.
- 14
Em seguida, adicione o doce de morango e por cima o creme da cobertura.
- 15
Decore com morangos.
- 16
Se quiser, pode fazer só o creme de leite condensado com o doce de morango.








