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Bolo de laranja com casca
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A
Por Ana Cláudia Rêgo Lima

Ingredientes (14 porções)

  • 2 laranjas pequenas lavadas
  • ovo4 ovos inteiros
  • açúcar2 xícaras (chá) de açúcar
  • óleo1 xícara de óleo de soja
  • farinha de trigo2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Pique a laranja com casca, em pedaços pequenos e coloque no liquidificador.

  2. 2

    Acrescente os ovos, o óleo, o açúcar e bata até formar um creme.

  3. 3

    Coloque a farinha de trigo e bata novamente.

  4. 4

    Por último acrescente o fermento e asse em forno pré - aquecido.

  5. 5

    A massa fica fofa e assa bem rápido.

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