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Bife à Professora Élida

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Preparo
Rendimento 5 porções
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Ingredientes

  • 1 ovo
  • 1/2 kg de carne moída
  • 1/2 kg de cebola
  • 3 batatas grandes cozidas e amassadas
  • 3 colheres de sopa (rasa) de farinha de trigo
  • Sal, salsa e cebolinha

Modo de Preparo

  1. Misture todos os ingredientes.
  2. Faça os bifes com a palma da mão.
  3. Frite em óleo bem quente.

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