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Coxa de frango com requeijão
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4.7 / 5 (3 avaliações)
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Coxa de frango com requeijão@ Cathy San Moraes
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Por Maria Catarina Crozara

Ingredientes (6 porções)

  • coxa de frango1 kg de coxa ou sobrecoxa
  • leiteLeite o necessário
  • Sal, alho e pimenta a gosto
  • requeijão1 copo de requeijão
  • queijo mussarela ralado300 g de mussarela ralada
  • 1 pacote (90 g) de creme de cebola
  • batata3 batatas grandes

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Preparar as coxas com todos os temperos e deixar descansar por 2 horas.

  2. 2

    Corte as batatas em rodelas de 1 cm e coloque - as entre as coxas juntamente com o leite até cobri - las.

  3. 3

    Leve para assar em forno quente até que fiquem bem cozidas e douradas, se necessário acrescente mais leite.

  4. 4

    Quando estiverem douradas, vire - as para que doure do outro lado.

  5. 5

    Tire do forno, esparrame o requeijão e a mussarela ralada por cima das coxas.

  6. 6

    Volte ao forno para derretê - los.

  7. 7

    Sirva com arroz branco.

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Informações adicionais

Obs.: atenção no sal, pois o creme de cebola já o tem.

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