Name: Yakissoba
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porções
Ingredients: 2 colheres (sopa) de óleo de gergelim; 150 g de alcatra (do meio) cortado em tiras; 200 g de filé de frango cortado em tiras; 100 g de couve - flor em pedacinhos; 1 cenoura pequena cortada em rodelas finas; 1 xícara (chá) de acelga picada; 1 xícara (chá) de brócolis; 1 cebola média cortada em cubos; 100 g de champignons; 1 pacote de macarrão instantâneo; 1/2 xícara (chá) de shoyu; Sal a gosto

Yakissoba

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Por Dayana Dall'Agnol

Ingredientes (4 porções)

2 colheres (sopa) de óleo de gergelim
150 g de alcatra (do meio) cortado em tiras
200 g de filé de frango cortado em tiras
100 g de couve - flor em pedacinhos
1 cenoura pequena cortada em rodelas finas
1 xícara (chá) de acelga picada
1 xícara (chá) de brócolis
1 cebola média cortada em cubos
100 g de champignons
1 pacote de macarrão instantâneo
1/2 xícara (chá) de shoyu
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Cozinhe todos os legumes na água com sal.
2
Reserve.
3
Numa panela antiaderente, coloque o óleo de gergelim, doure as carnes e o frango.
4
A seguir adicione a couve - flor, a cenoura, o brócolis, a cebola, o champignon e por último o macarrão, pré - cozido e o shoyu.