Ingredientes

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Tempere a carne moída crua com a cebola, o sazón ou outros temperos que desejar, coloque um pouco de sal.
2
Amasse bem a carne moída com as mãos.
3
Coloque a farinha de trigo e continue amassando a carne até que desgrude da mãos.
4
Quando começar a soltar das mãos, coloque uma quantidade nas mãos, pegue um pedaço da calabresa fatiada ou em tiras já fervida e sem a pele, coloque nesta quantidade de carne, faça bolinhos apertando com as mãos e frite - os.
5
Numa outra panela, faça o molho de sua preferência numa quantidade que cubra os bolinhos.
6
Após os bolinhos estarem fritos, coloque - os nessa panela com o molho e leve ao fogo.
7
Deixe cozinhar por uns 8 minutos e pronto.
8
Sirva num refratário e acrescente queijo parmesão ralado se quiser.