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Preparo
Rendimento 2 porções
Comentários 2

Ingredientes

  • 1 miojo
  • 2 1/2 xícaras de leite
  • 1 colher de manteiga
  • 3 colheres de farinha de trigo
  • Calabreza
  • Cebola e alho a gosto
  • Queijo picado a gosto

Modo de Preparo

  1. Cozinhe o miojo
  2. Em uma panela frite a calabreza, o alho e a cebola.
  3. Depois de fritar a calabreza, coloque farinha e deixe fritar um pouco, mas sem queimar.
  4. Coloque o leite e a manteiga e mexa até engrossar.
  5. Depois que o molho engrossar, adicione o queijo picado e mexa até derreter.
  6. Escorra o miojo e coloque junto com o molho.

PELA WEB

Comentários

  • Meu namorado que gosta de miojo, essa é uma receita legal pra dá um gosto diferente no tradicional miojo.

  • bem gostosa essa receita mas eu tiraria a linguiça pq achei que nao combinou muito, nossa e enche muitto nao faça apenas para uma pessoa, uma receita dessa satisfaz duas pessoas tranquilamente

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