Ingredientes (15 porções)
Para o creme belga
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Para o doce de banana
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Para a cobertura
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Para montar
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Modo de preparo
- 1
Creme belga:
Numa panela coloque o leite condensado, o leite, as gemas peneiradas e a maizena diluída em meio copo de leite.
- 2
Mexa devagar até ferver e formar um creme.
- 3
Reserve.
- 4
Doce de banana:
Descasque e corte as bananas em rodelas.
- 5
Em uma panela, deixe derreter a manteiga.
- 6
Em seguida adicione as bananas, refogue por 3 minutos.
- 7
Adicione o açúcar e deixe derreter mexendo devagar.
- 8
Quando estiver pronto, adicione a canela em pó.
- 9
Reserve.
- 10
Cobertura:
Corte o chocolate em pedaços.
- 11
Em uma panela, adicione o creme de leite com soro e os pedaços do chocolate, com o fogo baixo mexa até derreter o chocolate e formar um creme.
- 12
Reserve.
- 13
Montando o Chico:
Forre o fundo de uma travessa de bolachas, molhe -as com leite misturado com chocolate, espalhe o doce de banana em cima das bolachas e em seguida espalhe o creme belga em cima do doce de banana.
- 14
Faça mais uma camada de bolachas molhadas com leite e chocolate.
- 15
Por último, espalhe o creme de chocolate.
- 16
Leve à geladeira por 2 horas.
