Name: Arroz diferente
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1/2 xícara de óleo; 1 cebola pequena bem picada; 3 dentes de alho amassados; 1 pimentão picado em cubos (pode ser tamanho médio); 1 cenoura cortada em cubos pequenos; 3 xícaras de arroz; 1/2 xícara de salsinha picada; 1 colher de sal

Arroz diferente

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Por Leila Jaqueline

Ingredientes (6 porções)

1/2 xícara de óleo
1 cebola pequena bem picada
3 dentes de alho amassados
1 pimentão picado em cubos (pode ser tamanho médio)
1 cenoura cortada em cubos pequenos
3 xícaras de arroz
1/2 xícara de salsinha picada
1 colher de sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma panela acrescente o óleo, a cebola, o alho, o pimentão e a cenoura.
2
Deixe fritar um pouco, acrescente o arroz e frite bem.
3
Quando estiver bem frito, acrescente a salsinha, mexa bem e adicione água.

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Informações adicionais

Obs.: para que o arroz fique soltinho, espere esfriar e solte com um garfo, pois os legumes soltam água e deixam o arroz com uma aparência de arroz empapado.

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