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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 400g de filé de frango cortado em bifes
  • Sal
  • Bacon em fatias
  • 24 azeitonas pretas sem caroço
  • Salsa picada
  • Azeite de oliva
  • 3 conchas de molho de tomate

Modo de Preparo

  1. Abra e bata ligeiramente os bifes.
  2. Tempere com sal.
  3. Coloque sobre cada bife uma fatia de bacon, 6 azeitonas pretas e um pouco de salsa.
  4. Aqueça o azeite numa frigideira e doure as braciolas.
  5. Acrescente o molho de tomate, tampe a frigideira e deixe cozinhar em fogo baixo por 20 minutos.
  6. Passe para uma travessa e sirva.

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