30min
Ingredientes (4 porções)
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4 beringelas médias
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2 pimentões
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150 g de uva passa
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1 xícara de azeitona picada
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1 xícara de azeite
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1/2 xícara de shoyu
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2 colheres de mostarda
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Tempero pronto a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Descasque a beringela e pique em quadrados ou tirinhas.
- 2
Faça o mesmo com o pimentão.
- 3
Junte todos os ingredientes em um refratário.
- 4
Leve ao microondas por 15 minutos na potência alta.
- 5
Mexa os ingredientes a cada três minutos.

















