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Frango ao molho gorgonzola, com champignon e ervas finas
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3.7 / 5 (10 avaliações)
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A
Por Alfredo Bortot

Ingredientes (5 porções)

  • filé de frango5 filés de peito de frango
  • queijo gorgonzola70 g de queijo gorgonzola
  • cogumelo champignon150 g de champignon fatiado
  • 150 g ou 1 xícara de creme de leite
  • requeijão2 colheres de sopa de requeijão cremoso
  • margarina1 colher de margarina
  • Pimenta branca, sal e salsa desidratada
  • Orégano e alecrim

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere o frango com o sal, a pimenta e a salsa desidratada.

  2. 2

    Frite até começarem a dourar.

  3. 3

    Retire os filés e na mesma frigideira doure o champignon na margarina.

  4. 4

    Então é só juntar o creme de leite, o requeijão e o gorgonzola.

  5. 5

    Deixar de 5 a 10 minutos, em fogo baixo, sempre mexendo.

  6. 6

    Por fim, coloque o orégano e o alecrim.

  7. 7

    Retornar os filés para aquecer novamente.

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