45min
Ingredientes (10 porções)
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3 ovos
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1/2 xícara de coco ralado
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1 copo americano (250 ml) de leite
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2 xícaras de macaxeira cozida e picada em pequenos pedaços
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2 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente
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1 xícara de açúcar
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1 pitada de sal
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Caramelize uma forma para pudim e reserve.
- 2
Bata no liquidificador todos os ingredientes por 2 minutos.
- 3
Despeje a mistura na forma caramelizada.
- 4
Leve ao forno pré - aquecido em banho -maria por aproximadamente 45 minutos.

