Name: Torta de amendoim
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1/2 kg de amendoim torrado e moído no liquidificador; 4 ovos separados; 1/2 xícara de açúcar; 1 xícara de margarina; 1 xícara de achocolatado; 1 pacote de coco ralado de preferência aquele molhadinho; 500 g de bolacha tipo maria; Leite para molhar as bolachas

Torta de amendoim

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Por SOLANGE CORADI

Ingredientes (20 porções)

1/2 kg de amendoim torrado e moído no liquidificador
4 ovos separados
1/2 xícara de açúcar
1 xícara de margarina
1 xícara de achocolatado
1 pacote de coco ralado de preferência aquele molhadinho
500 g de bolacha tipo maria
Leite para molhar as bolachas

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata as claras em neve e separe.
2
Bata as gemas com o açúçar até ficar um creme bem fofinho, se ficar muito duro para bater, coloque um pouco de claras em neve.
3
Junte o restante dos ingrediente e por último as claras em neve.
4
Se o creme ficar meio duro junte um pouco de leite.
5
Montagem:
Passe um pouco de creme no fundo da forma.
6
Depois coloque camadas de bolacha molhada no leite e creme.
7
Faça isso até terminar todos os ingredientes, a última camada será a de creme.
8
Decore com coco ralado, se quiser.
9
Deixar na geladeira de um dia para o outro.