30min
Ingredientes (6 porções)
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400 g de músculo bovino cortado em cubos
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o músculo com água e o caldo de costela até ficar bem molinho.
- 2
Retire a carne e separe o caldo.
- 3
A carne você pode utilizar em outros pratos.
- 4
Rale a cebola e doure em uma colher de manteiga.
- 5
Acrescente o caldo da carne e as mandioquinhas.
- 6
Deixe cozinhar até as mandioquinhas ficarem bem macias.
- 7
Bata no liquidificador.
- 8
Polvilhe com salsa picadinha antes de servir.
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