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Frigideira de carne com camarão

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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • ½ kg de carne moída
  • 100 g de camarão seco dessalgado
  • 50 ml de leite de coco
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • 1 colher de azeite, alho e cebola para rechear
  • Rodelas de cebola
  • 3 ovos
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Recheie a carne moída com alho, a cebola e o azeite.
  2. Acrescente o camarão e o leite de coco.
  3. Coloque esse recheio em uma forma de vidro untada com azeite de oliva.
  4. Bata os ovos e acrescente a farinha de trigo.
  5. Coloque um pouco sobre o recheio e misture.
  6. Depois coloque o restante por cima de todo o recheio.
  7. Coloque as rodelas de cebola.
  8. Leve ao forno pré - aquecido até dourar um pouco.
  9. Servir quente.

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