20min
Por Mariana Pelaes
Ingredientes (2 porções)
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500 g de contrafilé
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3 colheres de sopa molho inglês
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere a carne com sal e pimenta.
- 2
Em uma panela acrescente um pouco de azeite e deixe aquecer.
- 3
Em seguida, coloque a carne e deixe selar bem.
- 4
Adicione a cebola e o alho.
- 5
Deixe a carne dourar de todos os lados.
- 6
Em seguida, junte o de molho inglês, o vinho tinto e água.
- 7
Deixe ferver.
- 8
Depois reserve a carne na geladeira e deixe o molho apurar.
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Informações adicionais
Dica: prefira fatiar a carne fria para não esfarelar.
