50min
Ingredientes (6 porções)
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Alho, cheiro verde e sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Cozinhe a mandioca com sal e depois amasse.
- 2
Junte as 3 gemas e misture bem.
- 3
Bata as claras em neve e misture devagar à massa.
- 4
Reserve.
- 5
Recheio:
Cozinhe o peito de frango, depois desfie e refogue com tomate, cebola, alho e cheiro verde, prove o sal e reserve.
- 6
Montagem:
- 7
Em fôrma refratária untada, coloque a metade da massa, em seguida o recheio de frango.
- 8
Por cima espalhe o requeijão e salpique salsinha picada, cubra com o restante da massa.
- 9
Leve ao forno quente por 20 minutos.
- 10
Sirva quente.
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