40min
Ingredientes (6 porções)
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2 peitos grandes de frango (700 g) cortado em tiras
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2 talos de salsão limpos, sem fibras, cortados em tiras finas
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1 cenoura média cortada em tiras finas
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Sal e pimenta - do - reino a gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Aqueça a manteiga e doure as tirar do frango.
- 2
Junte o salsão, a cenoura, o alho e refogue até secar todo o líquido.
- 3
Polvilhe com farinha, mexa bem e junte os camarões.
- 4
Tempere com sal e pimenta.
- 5
Abaixe o fogo e cozinhe po 10 minutos.
- 6
À parte, misture o creme de leite como a gema batida.
- 7
Junte uma parte do caldo, mexa bem e despeje sobre o frango.
- 8
Aqueça sem deixar ferver e sirva.
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