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Bolo de chocolate com coco

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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 6 ovos
  • 6 colheres de açúcar
  • 1 colher de óleo
  • 1 colher de (café) de fermento em pó
  • 2 latas de leite condensado
  • 300 g de coco ralado
  • 1 colher de manteiga
  • 300 g de chocolate
  • 1 caixa de creme de leite

Modo de Preparo

    Massa:

    1. Bata as claras em neve, coloque as gemas e continue batendo.
    2. Junte o açúcar, bata em separado e misture o trigo, o chocolate e o fermento.
    3. Acrescente o óleo.
    4. Leve para assar em forma untada por vinte minutos (forno de cento e oitenta graus ).
    5. Coloque o recheio no bolo quente.

    Recheio:

    1. Leve ao fogo o leite de condensado, o coco e a manteiga até apurar um pouco.
    2. Despeje sobre o bolo bem furadinho e leve - o ao forno.

    Corbetura:

    1. Derreta o chocolate com o creme de leite em cima do bolo.
    2. Se quiser pode cortar em pedaços ou deixar na forma.

    PELA WEB

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