Name: Bolo de chocolate com coco
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 6 ovos; 6 colheres de açúcar; 1 colher de óleo; 1 colher de (café) de fermento em pó; 2 latas de leite condensado; 300 g de coco ralado; 1 colher de manteiga; 300 g de chocolate; 1 caixa de creme de leite

Bolo de chocolate com coco

Comente esta receita

Imprimir

Por Leticia Fagundes do Nascimento Silva

Ingredientes (10 porções)

6 ovos
6 colheres de açúcar
1 colher de óleo
1 colher de (café) de fermento em pó
2 latas de leite condensado
300 g de coco ralado
1 colher de manteiga
300 g de chocolate
1 caixa de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Massa:
Bata as claras em neve, coloque as gemas e continue batendo.
2
Junte o açúcar, bata em separado e misture o trigo, o chocolate e o fermento.
3
Acrescente o óleo.
4
Leve para assar em forma untada por vinte minutos (forno de cento e oitenta graus ).
5
Coloque o recheio no bolo quente.
6
Recheio:
Leve ao fogo o leite de condensado, o coco e a manteiga até apurar um pouco.
7
Despeje sobre o bolo bem furadinho e leve - o ao forno.
8
Corbetura:
Derreta o chocolate com o creme de leite em cima do bolo.
9
Se quiser pode cortar em pedaços ou deixar na forma.