Ingredientes (10 porções)
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1 pacote de 500 g de macarrão de talharim médio
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Molho de tomate (preparo a gosto, com tomate maduro, molho de caixinha, etc)
Modo de preparo
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Tempere e cozinhe os peitos de frango.
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Após cozidos, reserve o caldo resultante do cozimento.
- 3
Após esfriar, desosse e desfie - os e reserve, separadamente do caldo.
- 4
Fazer um molho de tomate e, quando estiver quase apurado, acrescente o caldo resultante do cozimento do frango.
- 5
Reserve.
- 6
Cozinhe o talharim com água, um pouco de sal e um fio de óleo.
- 7
Escorra o talharim e reserve.
- 8
Montagem do macarrão:
Espalhe um pouco do molho de tomate (já acrescido do caldo resultante do cozimento dos peitos) no fundo de uma forma grande.
- 9
Acrescente uma camada de talharim sobre o molho.
- 10
Agite o creme de leite, para misturar seu conteúdo.
- 11
Com uma colher de sopa, espalhe metade do creme de leite sobre o talharim.
- 12
Espalhe por cima do creme de leite, uma camada de peito desfiado.
- 13
Aplique uma camada de presunto e a seguir uma de queijo prato (ou mussarela).
- 14
A seguir, recomece todo o processo, começando com uma nova camada de molho, outra de talharim, a seguir o creme de leite, outra de peito desfiado, recobrindo com outra camada de presunto e outra de queijo.
- 15
Finalize com uma camada de molho por cima.
- 16
Levar ao forno até derreter o queijo ou começar a ferver o molho.
