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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • A mesma medida de leite
  • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 3 ovos

Modo de Preparo

  1. Numa panela misture o leite condensado, o leite, 3 gemas e o chocolate em pó.
  2. Leve ao fogo, mexendo sempre, até que o creme desgrude da panela.
  3. Passe para um refratário.
  4. Bata as claras em neve, acrescentando 2 colheres de (sopa) de açúcar e continue a bater, até formar um suspiro.
  5. Sirva bem gelado.
  6. Acrescente biscoito champagne ou tipo maisena na montagem.

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