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  • Imagem enviada por André Meirelles
Preparo
Rendimento 8 porções
Comentários 8

Ingredientes

  • 10 pedaços de galinha (coxa e sobrecoxa) sem osso e sem pele
  • 4 lingüiças de porco, cortadas em rodelas
  • 800 g de batatas descascadas e cortadas em rodelas
  • 2 latas de milho verde escorrido
  • 3 cebolas cortadas em rodelas
  • 3 pimentões cortados em tiras
  • 5 tomates sem pele e sem sementes cortados em tiras
  • 1 caixa de molho de tomate de 500 g (misturar 5 colheres de sopa de shoyu)

Modo de Preparo

  1. A montagem é simples e feita em camadas, após colocar azeite na panela (3 colheres de sopa) vamos a montagem.
  2. A primeira camada: galinha temperada a gosto, a segunda camada: cebola, tomate e pimentão misturados, a terceira camada: batatas, a quarta camada: lingüiça, a quinta camada: milho verde e a sexta camada: molho de tomate.
  3. E assim sucessivamente até acabar os ingredientes.
  4. Cozinhar em fogo normal, se durante o cozimento surgir muito líquido, pode - se retirar.

Informações Adicionais

  • Obs.: caso goste de azeitonas, você pode incrementar a receita acrescentando um copo de azeitonas de sua preferência (opcional).

PELA WEB

Comentários

  • maravilhosa!!!!!!!!!!!!

  • que receita deliciosa vou vaze para mim experimentar

  • Gostaria de saber se precisa mecher enquanto cozinha ou se e em panela de pressão?

    • Não precisa mecher e é feita em panela comum,de preferencia em panela de ferro.

  • Para cozinhar não coloca nem um pouco de água?

  • agora o azeite que vc fala é azeite de dendé ou azeite doce?

  • Fiz em casa e nem cachorro comeu!!! estava uma delícia...srrsrsrs......

  • Muito gostasa. Acrescentei vinho branco e dobrei a quantidade de shoyu.

  • Excelente em tudo

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