Ingredientes (8 porções)
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Para calda
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Modo de preparo
- 1
Separar as claras, bater em neve, acrescentar o açúcar, as gemas e deixar bater.
- 2
Misturar o trigo, a maizena e o fermento peneirado, aos poucos, nesta pasta.
- 3
Misture com uma espátula na batedeira.
- 4
Untar uma forma redonda com manteiga.
- 5
Colocar as bananas em rodelinhas meio grossas, cobrir todo o fundo da forma de bananas.
- 6
Despejar a calda ainda quente, esperar um pouco e acrescentar por cima a massa.
- 7
Fazer a calda levando todos os ingredientes ao fogo.
- 8
Levar para assar por aproximadamente 45 minutos.
- 9
Em forno de 180 graus, ou até que o palito saia limpo
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Informações adicionais
Obs.: Não abrir o forno antes de 30 minutos. Depois de assada retirar do forno e desenformar ainda quente. Se preferir antes de colocar a calda nas bananas, polvilhar um pouco de canela. Fica muito boa!!!.
