Trança de chocolate

Misture o fermento com o leite, o açúcar e o sal.

Acrescente o restante dos ingredientes colocando a farinha, aos poucos.

Amasse bem.

Divida a massa em três partes.

Estique o rolo no sentido do comprimento.

Recheie cada parte.

Enrole colocando nas laterais ovo batido para colar.

Faça a trança.

Coloque em uma assadeira bem grande.

Pincele com ovo batido.

Polvilhe com açúcar cristal.

Deixe crescer.

Leve ao forno para assar.

Misture tudo muito bem até ficar um creme homogêneo.

Esta mistura pode ser substituída por chocolate meio amargo derretido em banho - maria.