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Bolo de cenoura
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S
Por Sabrina Queiroz

Ingredientes (12 porções)

  • cenoura2 cenouras grandes
  • ovo3 ovos
  • óleo1 xícara de óleo
  • farinha de trigo3 xícaras de farinha de trigo
  • açúcar2 xícaras de açúcar
  • fermento em pó químico1 colher (chá) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata no liqüidificador as cenouras, os ovos e o óleo.

  2. 2

    Depois de bater no liqüidificador, leve a batedeira juntando os demais ingredientes, menos o fermento.

  3. 3

    Depois de bater bem esta massa coloque o fermento.

  4. 4

    Unte o tabuleiro médio redondo com óleo e coloque a massa.

  5. 5

    Leve ao forno por uns 40 minutos.

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Obs.: ideal é que depois de pronto coloque sobre ele uma cobertura de chocolate.

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