45min
Ingredientes (8 porções)
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4 gemas peneiradas
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2 colheres de sopa de maisena
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1 lata de leite condensado
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2 1/2 latas de leite comum
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1 lata de creme de leite
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4 claras em neve
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6 colheres de sopa de açúcar
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2 colheres de chocolate em pó
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3 colheres de leite
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Faça o creme com leite condensado, o leite, as gemas e a maisena.
- 2
Deixe esfriar.
- 3
Bata as claras em neve com 6 colheres de sopa de açúcar e o creme de leite.
- 4
Coloque essa mistura junto ao creme.
- 5
Caramelize uma forma com furo central.
- 6
Jogue 2 colheres de chocolate em pó desmanchado em 3 colheres de leite.
- 7
Acrescente o creme por cima de tudo e leve ao congelador até o dia seguinte.
- 8
Deseforme levando ao fogo rápido.
Informações adicionais
Sugestão: pode acrescentar coco ralado e ameixa preta no creme.