Sovertão da Família Oliveira

1. Faça o creme com leite condensado, o leite, as gemas e a maisena.
2. Deixe esfriar.
3. Bata as claras em neve com 6 colheres de sopa de açúcar e o creme de leite.
4. Coloque essa mistura junto ao creme.
5. Caramelize uma forma com furo central.
6. Jogue 2 colheres de chocolate em pó desmanchado em 3 colheres de leite.
7. Acrescente o creme por cima de tudo e leve ao congelador até o dia seguinte.
8. Deseforme levando ao fogo rápido.

Informações Adicionais

• Sugestão: pode acrescentar coco ralado e ameixa preta no creme.