Name: Batata gratinada
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 3 batatas cozidas e cortadas em rodelas; 1 creme de leite; 1 requeijão cremoso; 100 g de presunto (picado); 100 g de mussarela (picado); 2 copos de leite; 1 colher de amido de milho (maisena); 1 colher de manteiga; Sal a gosto

Batata gratinada

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Por Ilma Aparecida

Ingredientes (8 porções)

3 batatas cozidas e cortadas em rodelas
1 creme de leite
1 requeijão cremoso
100 g de presunto (picado)
100 g de mussarela (picado)

Molho branco

2 copos de leite
1 colher de amido de milho (maisena)
1 colher de manteiga
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Prepare o molho branco levando todos os ingredientes ao fogo. Quando ferver está pronto.
2
Coloque o molho branco em forma, faça camadas alternadas de batata em rodelas, creme de leite, presunto picado e requeijão cremoso.
3
Por último adicione a mussarela picada.
4
Leve ao forno para gratinar.