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Requeijão tipo catupiry
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B
Por Beatriz Hoepers

Ingredientes (4 porções)

  • amido de milho4 colheres de sopa de amido de milho
  • queijo parmesão100 g de queijo parmesão ralado
  • leite1 l de leite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Numa panela, misture o leite com o amido de milho (dissolva o amido em um pouco de leite antes de misturar, para não empelotar).

  2. 2

    Leve ao fogo e faça um mingau.

  3. 3

    Retire do fogo e coloque o queijo ralado.

  4. 4

    Mexa bem e utilize.

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