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Bolo americano com frutas

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Preparo
Rendimento 20 porções
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Ingredientes

  • 200 g de margarina
  • 3 ovos inteiros
  • 3 copos (americano) de açúcar
  • 4 1/2 copos (americano) de farinha de trigo
  • 1 colher(sopa) de fermento
  • 100 g de passas
  • 100 g de frutas cristalizadas
  • 2 copos (amaricano) de leite

Modo de Preparo

  1. Bater a margarina e os ovos até obter um creme esbranquiçado.
  2. Juntar a farinha e o fermento peneirados e em seguida o leite , bater
  3. muito bem.
  4. Por último, acrescente as frutas e as passas.
  5. Forma untada e polvilhada.

Informações Adicionais

  • Obs: esse bolo deve ser feito em forma de buraco central.

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