10min
Ingredientes
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Derreta a manteiga numa panela de fundo espesso, em fogo brando.
- 2
Acrescente a farinha, aos poucos, sempre mexendo com uma colher de pau vigorosamente para não formar caroços.
- 3
Quando a farinha dourar, acrescente o leite frio.
- 4
Continue mexendo até o final da preparação.
- 5
Deixe cozinhar por 5 minutos, após abrir fervura, e acrescente o sal.
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