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30min
Por Marlene Rodrigues da Silva
Ingredientes (6 porções)
- 1 pacote (500 g) de polvilho doce
-
1 colher de café de sal
-
300 ml de água
Recheio
- Conforme sua preferência
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Colocar o polvilho em uma vasilha e aos poucos acrescentar os 300 ml de água.
- 2
Misture com as mãos.
- 3
Peneirar o polvilho já molhado, em porções pequenas, ou seja, aos poucos.
- 4
Depois de peneirado, aquecer uma frigideira com teflon.
- 5
Colocar a massa de polvilho já peneirada, o suficiente para cobrir a frigideira, fazendo uma massa em forma de círculo bem fina, como se fosse panqueca.
- 6
Deixar por alguns minutos, até que solte da frigideira, e virar para o outro lado como se fosse omelete.
- 7
Após alguns minutos, está pronta para recheiar conforme o seu gosto.
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