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Tapioca
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Avatar de Marlene Rodrigues da Silva
Por Marlene Rodrigues da Silva

Ingredientes (6 porções)

  • 1 pacote (500 g) de polvilho doce
  • sal1 colher de café de sal
  • água300 ml de água

Recheio

  • Conforme sua preferência

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Colocar o polvilho em uma vasilha e aos poucos acrescentar os 300 ml de água.

  2. 2

    Misture com as mãos.

  3. 3

    Peneirar o polvilho já molhado, em porções pequenas, ou seja, aos poucos.

  4. 4

    Depois de peneirado, aquecer uma frigideira com teflon.

  5. 5

    Colocar a massa de polvilho já peneirada, o suficiente para cobrir a frigideira, fazendo uma massa em forma de círculo bem fina, como se fosse panqueca.

  6. 6

    Deixar por alguns minutos, até que solte da frigideira, e virar para o outro lado como se fosse omelete.

  7. 7

    Após alguns minutos, está pronta para recheiar conforme o seu gosto.

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