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Gazpacho (sopa fria espanhola)

3 5.0
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  • Imagem enviada por Ana Lucia
Preparo
Rendimento 4 porções
Comentários 5

Ingredientes

  • 3 xícaras de suco de tomate
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 3 tomates sem pele e sem sementes
  • 1 cebola pequena
  • 1 pimentão verde
  • 1 pepino descascado e sem sementes
  • 1 dente de alho
  • 1 colher (chá) de açúcar
  • Sal e molho de pimenta a gosto.

Modo de Preparo

  1. Bata no liquidificador, tampado e em velocidade alta, todos os ingredientes.
  2. Coloque, aos poucos, até que estejam bem triturados.
  3. Coloque numa tigela grande.
  4. Cubra e leve a geladeira.

PELA WEB

Comentários

  • E muito bom

  • Ficou muito bom!!

  • Colocando pimentoes vermelho e amarelo.junto com páprica picante fica bem gostoso

  • Suco de tomate? Verdadeiro gazpacho se faz com tomates! Melhor colocar uns 6 tomates maduros, do que colocar suco.

  • Apesar do trabalho de preparar todos os ingredientes a sopa fica formidável.

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