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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 2 ovos
  • 1 xícara de açúcar
  • Uma pitada de sal
  • 1/2 colher de chá de noz - moscada
  • 1/2 xícara de margarina derretida
  • 1/2 colher de chá de essência de baunilha
  • 2 xícaras de batatas doces cruas e raladas
  • 1 e 1/2 xícara de leite

Modo de Preparo

  1. Bater os ovos levemente e colocar o açúcar, o sal, a margarina, a noz - moscada e a baunilha.
  2. Misturar bem e acrescentar as batatas raladas e o leite.
  3. Despejar na forma e assar (180º) até ficar um pouco firme no centro.

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