Name: Mousse de tomate seco
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 xícaras (chá) de creme de leite fresco; 1/2 xícara de maionese; 1 dente de alho socado; 150 g de cream cheese; 200 g de tomate seco; 1 colher (sopa) de ketchup; 1 colher (sobremesa) de molho inglês; Sal, orégano e molho de pimenta a gosto; 1 sachê de gelatina branca sem sabor, dissolvida em 1/2 xícara (chá) de água fria (dissolver a gelatina em banho - maria sem deixar ferver); 2 claras batidas em neve

Mousse de tomate seco

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Por Renata Tosi

Ingredientes (8 porções)

2 xícaras (chá) de creme de leite fresco
1/2 xícara de maionese
1 dente de alho socado
150 g de cream cheese
200 g de tomate seco
1 colher (sopa) de ketchup
1 colher (sobremesa) de molho inglês
Sal, orégano e molho de pimenta a gosto
1 sachê de gelatina branca sem sabor, dissolvida em 1/2 xícara (chá) de água fria (dissolver a gelatina em banho - maria sem deixar ferver)
2 claras batidas em neve