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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 4 batatas grandes
  • 1 cebola pequena cortada em cubinhos
  • 1 colher de sopa de margarina bem cheia
  • 2 copos americanos de leite
  • 2 colheres de sopa de parmesão ralado
  • 1 colher de sopa de salsinha picada
  • 1 pitada de noz moscada
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Cozinhe as batatas com um pouquinho de sal.
  2. Deixe escorrer a água e doure a cebola na margarina.
  3. Em seguida, coloque as batatas, o leite, o parmesão, a noz moscada e o sal.
  4. Deixe apurar em fogo baixo, o leite vira um creme em minutos.
  5. Por úlitmo polvilhe a salsinha e sirva quente.

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